用料洲星马蹄粉 1杯熟红豆 适量椰浆 2杯白糖 1杯清水 2杯做法步骤1、倒入1杯马蹄粉，2杯清水和一杯椰浆，充分搅拌均匀过滤一遍，得到马蹄生浆。2、锅中倒入2杯清水和1杯白糖，煮开后加入一勺马蹄生浆，边倒边搅拌至浓稠后熄火，得到熟浆。3、将熟浆倒回剩余生浆中，边倒边充分搅拌均匀，得到生熟浆。4、将

正值百草丰茂的季节，这时候，从微暖的河水里捞出来数十条鳝鱼来，在水里泡上几个小时，除却淤泥等污秽，再把鳝鱼捞出来，浸润在酒水里，酒要高度，最好是二锅头，一能除腥味，二能消菌杀毒。半个时辰后，把鳝鱼再次捞出来，清洗一遍，拌上佐料，整条地送进滚油里，稍事烹炸，就拿出来，置于孔小的漏勺上，再在炸了一遍的鳝

鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜，味道特别鲜美，鲶鱼滑嫩无小刺，适合老人孩子食用。豆腐也软嫩，吸足了汤汁。做法也不难。主料鲶鱼一条，豆腐一块辅料葱两棵，蒜一头，姜一块，干辣椒五个，花椒二十粒，八角一个，啤酒一罐配料盐两茶匙，生抽一汤匙，老抽三分之一汤匙，五香粉一茶匙，鸡精三分之一茶匙鲶鱼炖豆腐的做法

第一步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，最好能够逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。晾干准备。第二步：选择容器 酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健康。第三步：捏好葡萄放进容器 双手洗净后，直接捏葡萄

桃花鱼，学名鱲鱼、宽鳍鱲，属鱼纲鲤科。体长约10厘米左右，最长不会超过16至17厘米，属于淡水中的小型鱼类！因其身体细长、颜色鲜艳、生性活泼、对水质要求高，所以也是一种观赏鱼，被戏称为水中的精灵！桃花鱼的食性很广，属杂食性鱼类，但更偏向于肉食性，觅食时有肉食性鱼类的掠食习惯。它们栖息于水域上层，喜在

蛋黄酥，相信很多人跟我一样觉得更胜于月饼，是一款好吃又可以充饥的点心，百吃不腻。很多人想学做，却一直被它复杂的步骤而放弃，其实蛋黄酥的做法一点都不难，看似复杂，操作起来却很简单，只是比较耗时间。所以建议大家在时间空闲时再做哦。蛋黄酥【材料】馅 : 咸蛋黄10个，红豆沙500克水油皮 : 中筋面粉25

卤肉锅魁是四川颇具特色的主食之一，是以面粉、猪腿肉、苏打等为原料，经卤、烤制而成的一种特色锅魁。其特点是锅魁酥软，卤肉熟烂，咸香醇厚，风味别具。锅魁原料：面粉500克，酵面50克，苏打粉5克，植物油50克。卤肉原料：猪腿肉400克，姜20克，葱15克，料酒25克，精盐5克，料包1个，糖色15克，汤8

甘肃是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，自然风光壮丽，美食种类更是丰富多彩。这里有各族人民共同创造出的许多特色美食佳肴。今天，就让我们一起走进甘肃的美食世界，探寻甘肃省独有的十大特色美食。一、灰豆子灰豆子是兰州的一种特色小吃，以其独特的口感和丰富的营养价值而深受人们喜爱。灰豆子的主要原料是豌豆，经过

爱吃烤冷面不用买，自己在家也能做，风味十足，比买的还好吃“民以食为天”，对于吃货们来说，吃是一件幸福的事情，而现在的生活条件好了，食物也是五花八门，种类复杂，今天要给大家分享的是一道非常具有地域风味的烤冷面，烤冷面是一道特色的东北小吃，在各个夜市上都有它的影子。其实面皮是已经做好的，一整张的，这种面

春末夏初，正是吃海鲜的季节，更是开启烧烤模式的季节。尤其是今年，随着“淄博烧烤”的爆火，全国都掀起了一股“烧烤潮”，有事没事聚一聚，烧烤摊前聊一聊。说到吃烧烤，最馋人的除了串串就是海鲜了，特别是烤生蚝，在炭火的炙烤下滋滋作响，空气中就弥漫着十足的蒜香味，来上一口，肉质肥厚多汁，细嫩得入口即化，好吃到